Äppelfesten har vi nu firat i dagarna två. Rätt mycket besökare trots dåligt väder – äppelkakan och rean lockade kan tro. Hösten är en utmärkt planteringstid och priserna är inte så dåliga heller. Äppelutställningen var liten i år, men det fanns ändå lite variation. Populärt är Esters päronäpple och Konfetnoje med päronsmak. Sedan finns det äpplen med honungssmak, ja till och med hallonsmak. Sorten Suislepp sägs smaka hallonbåtar och zoo-godis. Jag har sorten inympad i ett träd och längtar efter första frukten. Nu fick jag låna en bild från Helena på FB. Och hon intygar att de smakar hallonbåtar! Vackert rödstrimmigt fruktkött och de är härdiga till zon 6. Låter väl som ett toppenäpple.

Suisleppp äpple bild: Helena Ullmark

Några äppelträd har vi kvar hos BillaBlom och du kan plantera så länge inte tjälen har frusit till. Vi har öppet fram till mitten av oktober, men inte så regelbundna tider. Därför bör du ringa eller kolla här under fliken BillaBlom innan du åker. En del perenner, prydnadsträd och buskar, och bärbuskar finns kvar än så länge. Välkommen!

Med många frukt- och bärsorter pågår skörden från juli och ända in i oktober. Vad härligt att ta en runda i trädgården och smaka på det som är bäst just nu! I år är mycket sent och de amerikanska blåbären mognar fortfarande. Annars är det nu rätt tid för päron, björnbär och de sena äpplena.

Höstskörd från trädgården

Päronen är av sorten ´Suvenirs´ som är härdig till zon 5 och självfertil så det behövs bara ett träd. Det blir många söta päron varje år, men i år är de små. Jag trodde inte de skulle hinna bli klara, men de får eftermogna inomhus. Och de sibiriska björnbären är så lättodlade, bara att binda upp de höga kvistarna och på hösten klippa bort de som gett frukt. Och inte ge så mycket gödsel. Alla bär mognar inte samtidigt utan ska plockas när de är saftiga och lossnar lätt. Oj, vilken delikatess! BillaBlom har inte många plantor kvar, men mer kommer nästa säsong.

Sibiriska björnbär

Det är första året jag får bär på nya havtornsbuskarna. Ja, hanen ger inga bär, men är nog så viktig. Det blev stora fina bär och inte mycket taggar som besvärar. Hela tiden kommer nya bättre sorter, och de som gäller nu är Eva och Otto. De bären blir större, sötare, vitaminrikare och buskarna tål temperaturväxling bättre än de som finns tidigare. Vintrarna har blivit konstiga numera, med vår när det ska vara vinter och kyla mitt i sommarn nära på, istället. Sådana växlingar har en del växter svårt att klara, då de börjar vegetera och kylan sedan kommer igen. När det gäller havtorn är speciellt hanarna känsliga. Som vanligt då?!! I vilket fall är bären mycket nyttiga så jag har fryst in min lilla skörd och får ta dem som små piller i vinter.

Havtornsbär

Ja, just nu har det varit en period med mycket regn, men jag tittar på mina bilder och minst allt vackert hittills den här hösten. Det är vemodigt när sommarens blommor falnar, men de starka höstfärgerna piggar onekligen upp. Ginnalalönnen står så obemärkt hela sommaren för att på hösten bli en brinnande fackla. Ett mycket tåligt buskträd som blir 3-5 m och klarar zon 5. Fina flikiga blad om man tittar noga.

Acer tataricum ssp ginnala

En del buskar får också fina höstfrukter, där är nog körsbärsbenveden, Euonymus planipes, den allra vackraste på hösten. Tänk att den får frukter som liknar örhängen, när kapslarna spricker upp! Frukterna är inte ätliga. Den blir 2-3 meter hög och kan stammas upp till ett litet träd eller köpas färdig så.

Körsbärsbenved zon 5 med läckraste små hängen

Grenverket är faktiskt också dekorativt på vintern, som på alla benved. Kul att den här också klarar zon 5!

Frökapslar till körsbärsbenved

Ibland blir det oväntade färgkombinationer, som den manchuriska valnöten, Juglans mandshurica, som lyser så härligt med silverpilen i bakgrunden. En kontrast också i bladform. Valnöten kan få meterlånga blad och silverpilen har små smala blad. Att valnöten faktiskt ger ätliga nötter är riktigt kul, men då måste den bli betydligt äldre.

Manchurisk valnöt zon 5

Buskblåbär får en eldig höstfärg och dessutom fina delikatessbär. Sorten ´Northblue´är den mest omtyckta i Finland och får 2 cm stora söta bär. Och den är lite extra härdig, dessutom. Höjden är 0,7- 0,9 m och den är skapligt självfertil. Men tillsammans med en annan sort ger den mer bär. I förrgår var jag hos Köpmanholmens trädgårdsförening och berättade om den och flera blåbärssorter och andra bra blåa bär. Just buskblåbär är lite mer krävande, specilellt när det gäller planteringen, än andra bärbuskar, men bären är ju verkligen attraktiva. HÄR kan du läsa om hur jag planterat mina blåbärsbuskar.

Buskblåbär ´Northblue´ zon 5-6

Alltså, när man planerar sin trädgård ska man inte glömma att välja även växter som är fina på hösten. Några exempel fick du här och många fler finns det. Favoriten körsbärsbenved har jag aldrig tänkt på att ta hem till BillaBlom, men det får jag tänka på till våren. Förbeställ gärna, speciellt om du vill ha den på stam. HÄR finns förslag på flera höstvackra växter. Och om du använder sökrutan här längst upp – skriv höstfärger –  så finns mycket mer att läsa, scrolla även ner i sökresultaten och välj ”Older posts” så finns det så det räcker ett tag!

I vårt nya växthus är det nu tomt på tomatplantor och det lilla persikoträdet står ensamt kvar. Visst är det härligt med egna tomater och jag kommer att få massor av tomatsås i år. Men det viktigaste är att ett persikoträd får plats. Min dotter har som mest fått 150 stora fina persikor i sitt lilla växthus och nu ser jag fram emot samma sak om några år.

Persika ´Frost´ i min dotters växthus

På min inrådan grävde hon ur 1 m djupt och fyllde i grov sand 0-8 mm och odlar enligt Åkerstedts metod, alltså lägger på färskt gräsklipp varje år. Likadant har vi nu gjort, förutom att vi aldrig lagt jord i växthuset, utan sand direkt. Då behöver vi inte heller markisolering mot tjälen. Se på videon får du förklaringen till varför sand är så bra.

Vilken vacker tavla det blev när stormen Ophelia plockade effektivt ner nästan alla äpplen på odlingen Bulmers Orchards på Irland! Bilderna har jag lånat med tillstånd.

Äppelskörd hos Bulmers Orchards

Detta kan man verkligen kalla fallfrukt! Man kan tro att hela skörden blev förstörd, men då regnet bildade en översvämning landade äpplena i vattnet och klarade sig.

Äppelskörden ligger på backen!

Vattnet gjorde också att äpplena samlades ihop när vattnet sjönk undan och de la sig fint till rätta i ett jämnt lager. Bulmers Orchards odlar för att tillverka cider, en känd sort tydligen. Skörden samlas ihop på marken med stora maskiner. Jag hittade en intressant video om deras produktion. Den finns längst ner i inlägget. Absolut sevärd! Fler vackra bilder kommer först här!

Oj vad tjusigt det kan vara med äpplen!

Allt var förberett så förhoppningsvis ligger skörden i jäskar just nu. Även om nu dessa äpplen klarade sig bra, så går det att använda stött frukt till cider.

Äpplen som blir fin cider

Härliga bilder tagna av fotografen Jonathan Ryan var det, och här kan du se från skörd till flaska i  Bulmers video!

Bären hänger så vackert röda på min pärlberberis, Berberis aggregata. Förra hösten funderade jag på om de var ätliga och nu vet jag besked. Alla Berberis har ätliga eller i varje fall ofarliga bär. Så nu kan jag fritt äta av min pärlberberis. Syrliga goda små bär, tycker jag.

Pärlberberis Berberis aggregata

Förr användes berberisbären som citronersättning och till både sylt och marmelad då de innehåller mycket pektin, som gör sylten fast. Som färska är de fina att dekorera kakor eller desserter med och nu till Halloweentider passar de förstås extra bra i färg. I invandrarbutiker kan man hitta torkad berberis. Längst ner i inlägget finns några receptförslag (jag har inte provat själv än).

Pärlberberis

Nya snygga berberis-sorter är en verklig prydnad för trädgården. Att en del ger vackra goda bär dessutom är inte dumt, fast alla smakar inte bra. Berberis koreana som klarar zon 5, sägs ha goda kärnfria bär, men även min söta pärlberberis, är väldigt lik med sina små orangeröda syrliga bär. HÄR kan du höra Anders Kjellson berätta om berberis. Bären innehåller mycket C-vitamin och användes förr som läkeväxt mot allt möjligt exempelvis högt blodtryck. Bäret stimulerar immunsystemet och tarmfunktionen, och verkar som en sorts antibiotika ( källa: dietguiden.org). Ja dessa bär måste man ta reda på!

Berberis thunbergii ´Rose Glow´ 1-2 m, vasform med halvhängade grenar

Häckberberis, Berberis thunbergii, ger inga goda bär, men busken finns i många olika varianter och färger. En torktålig och lättskött prydnadsbuske som inte kräver mycket. Visst är den taggig, men som en enstaka färgklick i perenn- eller buskplantering är det inga problem med taggarna. Idag plockade jag alla bär på pärlberberisen och har knappt känt av taggarna. Sorten Berberis thunbergii ´Rose Glow´ med flerfärgade blad är dekorativ hela sommaren. Den sålde slut fort i år, så det märks att den är populär. På våren kan den ha lite torra grenar man får klippa bort. Berberis tål beskärning bra, så skulle busken bli för stor är det bara att klippa ner den på våren innan bladen slår ut. Den limegulgröna Berberis thunbergii ´Aurea´, är lägre och brer ut sig åt sidorna och lyser lång väg. Jag har min strax ovanför en stenmur, så den får hänga ner.

Berberis thunbergii ´Aurea´

Berberis är en tuff buske när det gäller skötseln, men även i stil.  Om man dessutom väljer Berberis thunbergii ´Red Rocket´, rödbladig pelarformad som blir en meter hög, får man ett utropstecken i rabatten. De på bilden är bleka då de växt skuggigt, sol är bäst om man vill ha knallröd färg. Alla Berberis thunbergii är härdiga minst till zon 5, enligt Rydlinge plantskola som har provodling i Skellefteå. Så det är klart att man vill ha minst en berberis i trädgården!

Berberis thunbergii ´Red Rocket´

Recept med berberis-bär
Koka ris med lök, russin, torkade berberisbär och saffran. För mer exakt recept, googla på Iranian Jeweled Rice.

Inlägg med designförslag  med berberis och andra växter kommer.

Vem kan förklara varför man skulle äta utländska äpplen?  De utländska äpplena är inte alltid billigast heller. Men de svenska är alltid godare. Det beror på vårt svalare klimat. Kolla på videon längst ner vad som fanns i butiken. Skandinaviens  nordliga läge kombinerat med Golfströmmens värme ger de bästa odlingsvillkoren för att få mycket antioxidanter. Och en långsam mognad ger mer smak. Lätt att känna om man jämför. Och så är jag emot att man ska frakta mat över halva jordklotet om vi själva kan producera den maten.

Svensk frukt och bär är godare och innehåller mer antioxidanter än importerade dito

I Sverige äter vi 2,5 kg äpplen per person och år, men bara 1 av 4 är svenskt. Mer och mer vill vi svenskar ha närodlat och svenskt odlat, för vi vet att Sverige producerar bra mat. Vårt svala klimat och kalla vintrar gör också att vi behöver mindre med bekämpningsmedel. Det finns över 200 äppelsorter i Sverige och här i norr kan vi odla väldigt många sorter om vi väljer av dem som kommer från Blomqvists plantskola i Finland, där träden odlas på våra breddgrader. Till exempel den ryska Konfetnoje som har lite päronsmak och är ett av de äpplen som är populärast vid äppelprovningsdagen varje höst på Blomqvists plantskola. Ett friskt träd som klarar zon 5-6. Den sorten och flera andra utvalda har vi beställt till BillaBlom inför våren 2018.

När jag köper svenska äpplen i affären föredrar jag Ingrid Marie och Aroma. Den senare får jag också en del av i trädgården när det är bättre äppelår än detta år. Varken Aroma eller Ingrid Marie är härdiga mer än till zon 3-4, men med en svagväxande grundstam (rot) ex B9, B 118 eller P 60 kan man lyckas. Vi tar hem dessa til BillaBlom på beställning.

I våras fick jag ett uppdrag där ägarna ville ha vintergrönt vid en vägg nära ingången, ett sådant ställe man vill ha snyggt året runt.  Tidigare fanns där massor av perennen plymspirea, som nog funnits där i många år. Lättskött men inte särskilt kul, och dött på vintern. Vi kom överens om att ta bort alla och kvar blev bara en frodig alpklematis längst ut på kanten. På bilden är det så tidigt att inget hade börjat växa. Däremot var det ett drygt jobb när de skulle ta bort alla plymspirearötter.

Före

Som vintergrönt valde jag först barrväxter, dvärgblågran ´Glauca globosa´ som har en fin blågrön färg och blir bara 1,5-2 m hög. Perfekt mellan fönstren och den skimrande färgen blir en härlig kontrast mot det gula teglet och röda detaljerna. HÄR kan du se den som uppvuxen. Några fler barrväxter var den lilla hemlocken Tsuga ´Jeddeloh´, med en låg lite hängade form, och tre exemplar av japansk idegran, Taxus ´Nana´, grupperade tillsammans. De hade jag tänkt skulle bli fina som formklippta.

Min lilla dvärgblågran, bara något år sedan plantering, Picea glauca ´Glauca Globosa´ zon 6

Men nu är det så att barrväxter är så långsamma, och de som blir små i slutändan växer ännu långsammare och man kan tycka att priset är högt när man ser storleken. För att det skulle se mer ut redan från början öste jag på med lövfällande buskar i röda toner, som ger liv under sommarhalvåret. De växer mycket fortare och efter några år kommer barrväxterna i kapp och får först då spela huvudrollen. Men än så länge syns mest av rosaröda häckberberis ´Rose Glow´ i vasform och om jag minns rätt även en rödbladig pelarberberis ´Red Rocket´ som växer rätt upp. Även olika former ger kontrast och liv. Den populära vingbenveden  ´Compactus´ som först på hösten spelar upp med knallcerise blad har också vasform men är inte lika hängade som ´Rose Glow´. HÄR kan du se min ´Rose Glow´. Hade det bara varit barrväxter här skulle det sett väldigt tomt ut, för man måste välja avstånd utifrån slutstorlek. Barrväxter som står för trångt dör bort på den inträngda sidan vilket skulle hända när allt är uppvuxet.

Efter (samma år): vintergrönt, berberis och alunrot efter en sommar

Perennen kaukasisk förgätmigej ´Jack Frost´, kan du se HÄR i blomning. De ljusa bladen som skiftar i silver och ljust blågrönt matchar dvärgblågranen och olika rödbladiga alunrot på flera ställen matchar berberis och vingbenveden. Heuchera ´Plum Pudding´ och Berry Smoothie´, fina sorter av alunrot, ger en fantastisk färg hela sommaren och hösten. De får också glesa blomvippor, men det är bladen som är grejen. Allra först i bild syns buskar med blå bär, det är Mahonia, som är vintergrön. Bladen liknar järnek, men är lite vassa i kanterna. Det får man tänka på om man har barn som springer barfota i närheten. Tack vare buskarna och perennerna är det redan lite fart på den nya planteringen och vad roligt att beställarna blev nöjda. De berättade att de fått så mycket beröm för sin plantering. Nästa höst har buskarna och perennerna etablerat sig, det blir intressant att se.

Visst har vi fått mycket att välja på för vår odlingszon numera! Det är inte så svårt att mixa spännande hållbara planteringar. Här har jag tänkt att de marktäckande perennerna kommer att fylla ut, så det ska inte bli mycket skötsel med ogräsrensning heller. Eller så kan man lägga singel på markduk emellan växterna, som jag har gjort vid min lilla gran. Men så småningom kommer ogräset där. Behöver du hjälp med att välja växter får du gärna höra av dig. Våren och försommaren brukar vara intensiv både med BillaBlom, design och beskärning, så ju fortare du hör av dig, desto större chans att jag hinner med just din trädgård. För beställning av växter bör du höra av dig i början av april, senare beställning gå också men då kan en del vara slut.

Päronet Clara Frijs såg lockande ut i fruktdisken på affären. Svenskodlat, men en sådan sort som inte går att odla här i norr och dessutom behöver sorten en annan päronsort som pollinerar. Och då är inte den heller härdig skulle jag tro. Omöjligt för oss norrlänningar…

Clara Frijs-päron

Men det är inte omöjligt om man planterar en bättre päronsort. Från Finland finns det flera härdiga sorter, och den bästa tycker jag är ´Suvenirs´, egentligen lettisk sort,  som ger stora söta päron. Vi fick mycket även i år, fast de mognade väldigt sent. Jag plockar in dem omogna så mognar de i rumsvärmen. Men då går det fort, så ofta hInner vi inte äta upp allt. Tråkigt nog gick en del till komposten för några veckor sedan, av den orsaken. Fler härdiga sorter finns, fast de ger små päron, ex ´Pepi´, ´Mljevskaja´ och ´Moskovskja´. Det finns exempel på att ´Pepi´ klarat många år i  inre Lappland. Och alla är de självfertila, så då måste man inte lyckas att hålla två päronträd vid liv. Vi har beställt ´Suvenirs´ till BillaBlom och hoppas på en leverans i maj. Vi får inte alltid vad som beställts av den, då sorten är så efterfrågad. Men ´Moskovskaja´ kan vara bra trots den lilla storleken. Jag har fått smaka ett sådant päron och det var tydlig god päronsmak.

Suvernirs-päron härdiga i zon 5

Gräv upp en liten gran eller tall istället för att klippa ris! Försök att få med rötterna och välj en glasvas eller cylinder så blir det en mer spännande adventsgran. Antingen får jorden följa med eller så sköljer du av jorden som jag gjort.

Adventsgran med rötter

Man får inte gräva upp på annans mark, men vi som bor på landet, kan hitta vid en vägkant eller så fråga en markägare. Plantan får gärna vara lite sned och skraltig, med karaktär skulle jag säga. Och sådana är inte mycket att ha kvar för att växa på sig. Jag gick i min egen skog och hittade just längs en väg. Marken var genomvävd av rötter från större träd, men en en del rötter fick jag ändå med på mina plantor. Här i norr börjar det vara fruset i marken, men ofta fryser det senare i skogen så du kan nog lyckas fortfarande.

Adventspynt från naturen

Sedan gäller att hitta fina glasvaser att sätta i, annars kan en riktigt stor syltburk (tom!) fungera. För visst är det läckert när rötterna syns!

Tall i glasvas med fejk-isbitar

Jag skulle tro att rötterna gör att dessa plantor håller sig fina ända till nyår. Det får bli ett test. Du som nu blir sugen att göra samma men inte har nånstans att gräva upp, kan väl köpa en planta och ta bort krukan och pillra bort det mesta av jorden och sedan skölja under kranen.

En rustik vas som jag tror kommer från Ikea

Denna vecka kan du vinna en toppenbok (sist i inlägget finns info om tävlingen)! Jag har sett fram emot boken alltsedan jag fick kontakt med författaren Christina Winter på Facebook. Redan där fanns en liten försmak av boken, med närbilder på gulliga insekter tillsammans med nyttiga kunskaper. Några smakprov av bokens bilder kommer här, alla fotade av författaren. Vi har alla hört om att antalet pollinerande insekter minskar, vilket hotar matproduktionen, men i denna bok finns det vi behöver veta för att ordna små paradis för pollinatörerna i våra trädgårdar. I en mångfaldsträdgård med blomning hela sommaren lockas de nyttiga insekterna som bekämpar bladlöss och all möjlig ohyra, får vi lära oss. Så vi som har en trädgård med många sorter, som mer liknar ett frimärkssamling, kan göra stor nytta! I ett helt kapitel lär vi oss också att ordna boplatser och insektshotell för de nyttiga krypen. HÄR kan du läsa lite ur boken och beställa den – om du inte skulle bli den lyckliga vinnaren.

Vad vore en sommar utan humlor och äppelblom!

Boken riktar sig lika mycket till den trädgårdsintresserade som till den som gärna studerar insekter. Författaren berättar vilka perenner som är mest omtyckta av humlor, solitärbin och fjärilar och bjuder på en  planteringsskiss som går att kopiera rakt av i den egna trädgården. Och kul att min favorit bärbusken blåbärstry lyfts fram tillsammans med röda vinbär som de allra bästa insektsmagneterna. Med bokens råd kan vi trädgårdsägare både göra en insats för insektslivet och samtidigt få balans så inte skadeinsekterna tar över, och inte minst – få mer och större bär och frukter! Och ett trevligt sällskap av bisurr och vackra fjärilsvingar.

Den sirliga guldögonsländan har larver som är duktiga på att äta bladlöss. Sländorna sitter gärna under äppelträdets blad. Bild: Anders Lindström

Christina Winter skriver även i tidningen Hemträdgården. Hon är både hortonom och journalist vilket visar sig i en ytterst välskriven bok, både vad gäller fakta och ett lättläst språk. Närbilderna är helt i min smak med härligt blurr i bakgrunden. Och jag gillar extra att Christina kommer ihåg att ta upp skillnaden mellan olika odlingszoner i vårt avlånga land. Den här boken får man återvända till många gånger, alla tips blir för mycket att ta in och minnas. Två tips jag lägger först på minnet är att det blir bättre frukt om man har vissa blommor under äppelträden, för då gynnas nyttoinsekterna som ger sig på skadedjuren. Och så ska jag så gurkört i växthuset för att locka in humlor som hjälper mig pollinera tomaterna.

Både vackert och nyttigt med insektshotell

Vill du tävla om denna förträffliga bok, klicka då på fliken Tävling längst upp här på sidan och svara på en mycket enkel fråga. Tävlingen pågår till fredag 1 december 2017 kl 21.

Ett av mina favoritäpplen har jag laddat upp med inför jul. Vacker röd färg, saftigt och sött med aromatisk smak och ett ganska tjockt skal. Det är också bra för att fruktköttet inte brunfärgas så fort när man skär upp det, och många allergiker lär kunna äta äpplet. Men är det bra med tjockt skal? Jo, om man vill använda äpplet till en krans eller annan utedekoration, så håller det sig bättre. Med äkta äpplen i en dekoration är enda nackdelen att kan fåglarna ta sig en tugga. Men de ska väl också har jul och man kan sätta dit nya äpplen. Här ser du exempel på en juldekoration med just de äpplena. HÄR finns beskrivning på hur du gör den. Nu undrar du vilket äpple jag menar. Jo, Ingrid Marie! – och många fler med mig gillar det också.

Äpplet är gott på alla sätt. Till jul brukar vi göra hemgjord rödbetssallad och där får Ingrid Marie också vara med precis som i den stora fruktsallad vi gör till Ris a la Malta, som räcker  flera dagar. HÄR bjuder jag på ett enkelt läckert efterrättsrecept med äpple. Jag satsar på att få egna Ingrid Marie och har ympat sorten på en härdig grundstam (=rotsystem) som ska göra att sorten klarar sig här fast den inte gör det i vanliga fall. Hoppas att det stämmer och att den lilla plantan klarar vintern, sedan ska den få stå på bästa plats i trädgården.

Ingrid Marie-äpplen

Ingrid Marie blev valt till Månadens äpple i tidningen Land som berättar att äpplet uppkom av en kärnsådd i ett hallonland i Danmark. Sedan har sorten tagits till vara genom ympning så nu kan alla som vill frossa i det goda juläpplet. En äpplekärna som gror blir alltid en ny sort med nya gener, men mycket sällan blir det en bra sort. Ofta blir det suräpplen, eller som man sa förr – grisäpplen, för de blev grismat. Men nog kan du testa att så några äppelkärnor och se vad det blir! Det ångermanländska Förlovningsäpplet kom till så att ett par i Skog, Ångermanland, för länge sedan köpte ett äpple på förlovningsdagen och planterade kärnorna i en blomkruka som stod på bordet där de satt och åt var sin halva av äpplet. Och nu är sorten allmänt spridd. Vem vet, kanske du blir känd för din äppelsort!

Tävlingen om boken Kryddväxter har avslutats i kväll och jag kommer att dra vinnaren. Redan imorgon kommer en ny tävling om den nyaste beskärningsboken. Bra att ha om du vill ta hand om dina äppelträd! Och till veckan blir det fler tävlingar!

Uj,uj, här duggar tävlingarna tätt! Bokförlaget Semic sponsrar nu med två fina böcker. Vi börjar med Beskära fruktträd och bärbuskar och närmare jul kommer passande en läcker julgodisbok som vinst. Alla som har trädgård behöver kunna lite om beskärning. Det är ingen lätt konst, men intressant och roligt tycker jag. Vill man ha långlivade träd och buskar med  fin skörd är det inte att rekommendera att hoppa över beskärningen. Men det gäller att ha koll så man inte förvärrar läget om man bara klipper på måfå. I boken av Susanna Rosén och Pia Lundgren får man lära sig det viktigaste i en lättläst text. Till exempel är det pedagogiskt förklarat skillnaden mellan resultatet av olika beskärningstider. Boken känns modern och har ett mycket trevligare upplägg än de flesta mer omfattande beskärningsböcker. Trots att vi slipper tätskrivna sidor får författaren med det mesta och de fina illustrationerna gör sitt till.

Förutom allmän information i början av boken kan den fungera som ett bra uppslagsverk, då varje bär- och fruktslag fått sitt eget kapitel. Här presenteras bra sorter för olika delar av landet, ja, Norrland nämns också, och även en del av de nya härdiga sorterna som kommit. Lite historik, beskärning vid olika utvecklingsstadier och hur man tacklar sjukdomar och ohyra.

Nu kan du vinna boken! Klicka på fliken Tävling och svara på en enkel fråga. Snabba ryck, för tävlingen avslutas redan måndag kväll 11/12 kl 21. Så vi hinner med fler tävlingar!

I juletid finns det fina granatäpplen att köpa. Jag gillar dem för att de både är så vackra till dekoration eller i fruktskålen och för att de är så goda. Läckert i grönsallad, fruktsallad, i bål eller i en drink och gott att äta som små karameller. Eller häll en hög över den uppskurna älgsteken! Ja de passar till det mesta. Väldigt nyttiga är de också – visste du att granatäpple innehåller ovanligt mycket olika antioxidanter, bland annat tanniner och flavonoider? När vi var på Kreta en höst fick vi se dem växa i Botaniska trädgården nära Chania, som har många olika av de exotiska frukter vi köper här hemma. HÄR kan du läsa mitt inlägg om Botaniska. Ett toppenbra besöksmål för hela familjen!

Granatäppleträd i Botaniska på Kreta

När vi var på Mallorca fick vi plocka granatäpplen. Ett av nöjena med att åka till varmare länder är både att se och plocka och äta exotiska frukter. Ja, det brukar gå bra att plocka bara man frågar, ibland får man inte ens betala, det är väl som med våra äpplen som vi har i överflöd, när vi kastar bort eller låter ruttna. Ett minne är också när vi sökte ett ställe att få plocka apelsiner. Vi knackade på där det var uthyrning, tänkte det var okej, och ägarinnan var så generös. Annars betalar man gärna för upplevelsen att få plocka apelsiner. Just då var apelsinerna inte mogna, men hon tyckte att vi skulle plocka av hennes kakifrukter, samma som vi kallar sharon. Fast dessa var mycket större, rödare, välmogna och väldigt saftiga. Hon tyckte inte om dem och sa: – Plocka så mycket ni vill! Och vi plockade…fulla ryggsäcken…och vi åt tills magen protesterade. Ett kul minne.

Omoget granatäpple på Kreta. Så vackert!

I ICAs tidning läste jag att granatäpple kan skydda mot cancer, enligt ett forskningsresultat, och att juicen kan vara bra för diabetiker, är bra mot hjärtsjukdomar, minskar inflammationer med mera.Och HÄR  på Eldrimners sida finns mycket intressant att läsa om alla nyttigheter i bär och frukt.

Granatäpplejuice är toppen för hälsan

När vi var i Israel fanns det nypressad granatäppeljuice att köpa. Jag tycks minnas att den var stark men god, så jag köpte mig nyligen en dyr juiceflaska på hälsokosten. Den var dock för stark, det var nog de nyttiga tanninerna vi kände, de finns också i exempelvis aroniabär, som får den sträva och beska smaken av tanniner. Mer om det på Eldrimners sida.

I Israel kunde man köpa både färskpressad apelsin och granatäpple

Jag frös in vår överblivna starka juice i små förpackningar så vi får dricka lite eftersom. I en israelisk studie räckte en halv deciliter per dag för att få blodtryck och åderförkalkning att minska hos försökpersonerna. Så nog ska vi dricka upp juicen. Färska granatäpplen är helt klart goda, men kan vara bökiga att skala. Här finns ett bra tips, fast mer än 10 sekunder behövs det ändå. När kärnorna är loss brukar jag lägga dem i kallt vatten så små bitar av hinnorna flyter upp och kan tas bort, det är där det beska sitter.

Mitt första år som trädgårdsdesigner fick jag ett stort uppdrag hos en bostadsrättsförening i Örnsköldsvik och jag tar en sväng förbi ibland och tittar efter hur det tagit sig. Det är alltid enklast att designa om man väljer ett genomgående tema. Här hade jag tänkt ”Ätligt”, eftersom det är en stor trend med närodlat och det kan vara trevligt för hyresgästerna att kunna plocka bär och frukt. Det kan vara precis lika vackert ändå. En bra princip vid design är att inte placera det största eller mest iögonfallande objektet i mitten, utan använda gyllene snittet, alltså att placera på en tredjedel in från sidan räknat. På bilden kan du se att äppelträdet står ca 1/3 in räknat från höger sida. Gyllene snittet finns mer att säga om men det får jag ta i ett separat inlägg.

Växter i tre höjder

Här fanns det förut ett gammalt, tätt, högt buskage. Ett sådant ger en otrygghetskänsla när man sitter bakom, för man behöver inte bara skydd utan också utblick. Gången fram till nästa hus bestod av övervuxna skifferplattor, nu blev det istället en grusad gång med kantsten enligt alla konstens regler. Förre vaktmästaren gjorde ett bra jobb där. Jag brukar välja minst tre olika höjder, här blir äppelträdet högst, och lägre höjden är körsbärsbusken på stam till höger som blir cirka 2 m, och så bakom bänken ska det vara två bukettapel som blir 1,5-1,8 m. Den ena har dött så det får vi fixa till våren. HÄR kan du se hur fin busken blir som stor. Jag hoppas att så småningom ska torkvindan de vill ha där att döljas. Perennerna står för den lägsta höjden och även den marktäckande bärbusken blåbärstry ´Anja´. När jag valde den var den rätt ny för mig men nu har jag sett att det är en toppenbra marktäckare mot ogräs och väldigt goda och nyttiga bär. Väldigt härdig och tålig, just sådana växter som behövs i sådana här miljöer. HÄR kan du se ´Anja´.

Superbra marktäckare under äppelträdet är flocknäva

Flocknävan, Geranium macrorrhizum, har verkligen fyllt upp bra under äppelträdet. Ingen har beskurit trädet, så till våren ska jag dit och fixa det och göra en del annat. Flocknävan släpper inte upp ogräsen och den dör inte av att man trampar där när det är dags för äppelplockning. Dagliljorna med sina böjda smala blad ger fin kontrast även när de inte blommar och den mörka nävan Geranium ´Espresso´ valde jag på temat ätligt, fast den nu inte är det, men kaffe brukar brukar man i alla fall inta. Precis i vårens första bladutspring är bladen så mörka och vackra. Den torde också bli fin av att klippas ner efter blomning precis som andra nävor. Och faktiskt är dagliljeknoppar ätliga, i Ostasien används de i matlagningen. Det har jag också nämnt i en artikel jag skrivit om dagliljeträdgården hos Bitte Nilsson i Hörnett. Artikeln publiceras i början av februari i tidningen Trädgård Norr.

Ewert vaktmästare på Vattentornets BRF

I höstas ringde den nye vaktmästaren Ewert och ville ha lite råd. Kul att det finns intresse att sköta om på bästa sätt. Det mesta hade lyckats bra, men något hade dött och där kommer ogräset fort. Min idé var att marktäckarna skulle hålla undan ogräset. Jättedaggkåpan som är överblommad funkar jättebra, men enligt Ewert tyckte hyresgästerna att den bredde ut sig för mycket. Då är bästa rådet att klippa ner den när blommorna börjar vissna. Om den tillåts fröa sig kan det bli för många daggkåpor och om man klipper ner den kommer nya fräscha blad. Ewert hade prövat klippa med häcksaxen, det låter praktiskt. För något år när jag var dit under sommaren hade det blivit så här frodigt. Trädet i bakgrunden är purpurapeln ´Rubin´ som blommar så vackert i rubinrosa på försommaren. HÄR kan du se min blommade purpurapel. Längst ner i inlägget bjuder jag på skissen till denna uteplats som alltså inte är samma som den första bilden.

Lättskött med mycket marktäckare, jättedaggkåpan med sina gulbruna vissna blommor är det dags att klippa ner.

Här kommer ritningen till uteplatsen på bilden. Jag har tänkt att från tidig vår och ända tills hösten ska något blomma. Även några doftande buskar finns med. Hoppas mobilbilden är tillräckligt tydlig och att det går att läsa namnen, ifall du vill veta de svenska växtnamnen,där de fattas,  genom att googla. Sortnamnen har jag för säkerhet skrivit längst ner i inlägget.

Ritning för uteplats med växter för soligt läge

Röllika ´Cerise Queen´
Jättedaggkåpa Alchemilla
Echinacea ´Magnus´
Philadephus ´Mont Blanc´
Ros ´Louise Bugnet´
Forsythia ´Northern Gold´
Physocarpus ´Dart´s Gold´
´Rubin´prydnadsäpple (purpurapel)
Waldsteinia
Nepeta x fassenii
Chokladkörsbär på stam
Tulipa tarda (lökväxt)
Spirea ´Candle Light´

I år ska jag plantera ut mina små äppelträd som stått nedgrävda tillfälligt. Träd med svagväxande rotsystem (kallas grundstam) ger små träd och jag har några väntande med grundstam P60, som ska få bilda en liten äppelhäck. Några av dem ska också bli spindelträd – ja, inte ska jag föröka spindlar, utan växtformen som mer liknar en julgran kallas så. Grönt Kort-utbildningen i beskärning jag gick, gav inspiration till allt detta. Man kan göra så mycket kul med fruktträd och frukten blir jättefin. Från kursen fick jag ta med mig ett litet träd och var snabb att hugga ´Drakenberg´ som vår lärare tyckte var bland de bättre. I höstas hade det lilla trädet redan fått en jättestor fin frukt. Men det är en gåta vart den tog vägen. Så jag får smaka nästa år istället…

Äpple ´Drakenberg´ grundstam B9

´Drakenberg´ uppges vara ett mört, saftigt, sött och lite syrligt dessertäpple med god arom. Ger mycket frukt och mognar i september/oktober och håller sig till jul. Visst vattnas det nu i munnen? Härdigheten uppges till zon 3-4, men eftersom mitt träd växer på svagväxande grundstam B9 kan jag lägga till 1-2 zoner! Så då klarar sig mitt träd bra i Nordingrå! B9-grundstammen har bara en nackdel, att rotsystemet är vekt, så stöd och bevattning måste jag sköta. Även grundstam P60 ger härdigare träd. Ett bra tips för oss norrlännigar! Detta träd ska jag forma som ett spindelträd, det kommer att likna trädet på nästa bild.

Spindelträd på våren i Gamla Linköping

Spindelträd får inte bli högre än 2,5 m och från år 2 binder man ner grenarna med tyngder så de växer horisontellt. Eftersom trädet är smalast upptill får all frukt ljus, vilket är förutsättningen för fin frukt. På ett sådant här träd blir det mycket frukt då det bildas mer fruktved (blomknoppar) ju mer horisontell grenen är och mindre med blomknoppar om grenen växer rakt upp. Man får hålla efter med beskärning så att gamla grenar tas bort och nya släpps fram. På unga grenar blir det större och finare frukt. Ett smart odlingssätt, alltså.

Äppelträd format som verrierpalmett

Verrierpalmett mot en vägg klarar sig mycket bättre eftersom växtplatsen blir varmare. Något igen för oss norrlänningar! Verrierpalmetten som liknar en kandelaber, tar en del tid att sköta, men visst är den snygg även utan frukt och blad. Jag har både ´Cox Orange´och ´Ingrid Marie´ på grundstam P60 som ska prövas. De är inte alls härdiga men invid en solig vägg räknar jag med att lyckas. De är ju såå goda. Vill man ha sorter för varmare zoner är en annan bra idé att ympa in i befintligt träd. Då blir ympen 1 zon tåligare. Lite svårt kan allt detta vara, men det går att lära sig. Du som bor i Örnsköldsvik kan hänga med på någon av mina trädgårdskurser i vår. Jag kommer att erbjuda förutom grundkurs även beskärning och att ympa sitt eget svagväxande träd och ympning på gamla träd mm. Om något år när jag börjar ha mina spaljéträd igång blir det också kurs i att beskära och sköta dem. Kurserna kommer att finnas HÄR på Sensus Örnsköldsvik. Ring mig gärna för mer info :0736-372212.

Ett spaljerat träd är som ett konstverk

Ja, och så tänkte jag ju göra en äppelhäck. Den kallas vågrät kordong och blir så tjusig. Bra avgränsningsalternativ som ger väldigt fin frukt. Jag ska leta fram bild på en sådan så får du se något extra. Fortsättning följer…

När vi var till rosornas ö, Gotland, för några år sedan fastnade förstås en del rosor på bild. Härligt att titta på och att tänka på sommarn som kommer, nu när snön har bäddat in både hus och trädgård. Alla rosorna klarar sig inte här förstås, men någon i alla fall. Och jag börjar faktiskt fundera på att odla några känsliga i stora krukor. Likaväl som medelhavsväxter går de ju att ta in på vintern. Håll till godo, här kommer en liten kavalkad, de flesta bilderna från Visby Botan!!

´Aicha´ zon 6

´Ingrid Bergman´ zon 4

Vi var också till Fårö, där på kyrkogården vilar Ingrid Bergman tillsammans med Ingmar Bergman på en oansenlig gravplats, så nog är det bra att en så tjusig ros fått hennes namn. Många fler bilder har jag, så jag får göra en till bildkavalkad med Fårös och Gotlands natur.

´Wisby´ zon 3

Jag passade på att hälsa på bloggvännen Susie som berättade att det aldrig är tjäle på Gotland. Klart att rosorna trivs då. Lite avundsjuk blir man allt! Hos henne fick jag se den rosen med ovanlig blåaktig färg, ´Rapsody in Blue´. Bilden gör den inte rättvisa, tänk dig den lite blåare. I verkligheten lilablå skulle jag säga. För blå rosor finns inte.

´Rhapsody in Blue´ zon 4

Rosorna klättrar överallt i Visby, vardag för gotlänningarna förstår jag, men otroligt vackert för en norrlänning. Vill vi ha nåt liknande som bilden nedan, får det bli `Flammentanz´ som vi kan lyckas med här, men den behöver mycket sol och värme. En gotländsk mur skulle man haft…

Är du intresserad av rosor och bor i Övik, så kom till Höga Kusten Fritidsodlare tisdag 20/2 i Nätra församlingshem, då ska jag visa bilder och berätta om rosor som garanterat funkar i våra kalla trakter.

Klätterrosor i Visby

När snön ligger djup – här 125 cm minst – och ibland är det 25 minusgrader – är det skönt att minnas en sommar på Gotland. Vad det blommade och vilka vackra solnedgångar! Här bjuder jag på lite sommarkänsla!

Blåeld, Echium vulgare

I grusbacken invid Hoburgsgubben på Gotlands södra udde fanns mänder av en blå blomma. Nu vet jag att det är blåeld som räknas mer som ogräs. Men se så vacker om man går nära. Himmelsblå blomma, med röda ståndare och blått pollen längst ut på varje ståndare. Ett litet naturens underverk! Och en jättestor paradisbuske fann jag utanför en restaurang – min lilla paradisbuske försvinner i jämförelse. Den klarar zon 5 så min buske ska nog också bli stor med tiden.

Paradisbuske, Kolkwitzia amabilis

En hel äng med honungsört som odlas som gröngödsling, för att på hösten grävas ner och att ge näring inför kommande odling. Vacker också och mycket omtyckt av bin och flygfän.

Honungsört som gröngödsling

Vi följde vår värd Valdor till en fin plats mot väster och såg solnedgången. Fler inlägg från Gotland kommer, med ovanliga träd från Visby Botan, gamla murar och klippor och vackra kyrkportar.

Solnedgång i Visby

Ett vackert slut på den dagen

Ja tänk att det finns! Blodhäggen Prunus padus ´Colorata´ trivs till och med i zon 6. Höjden blir 5-7 meter och den tål beskärning bra och den angrips inte så lätt av häggspinnmal liksom den vanliga häggen. Många fördelar har den men utseendet slår väl det mesta! Och bladen skiftar i mörkrött och grönt. Så här i bladutspring på bilden har den också fin koppartonad bladfärg. Det här vackra exemplaret såg jag nånstans i Stockholmstrakten vid den studieresa vi gjorde när jag gick på Nordviks trädgårdsutbildning. Jag hade glömt bort det tills jag nu såg bilden. Märkligt att jag inte direkt for åstad då 2010 och inhandlade en blodhägg! Då hade jag haft ett ståtligt exemplar nu.

Blodhägg Prunus padus ´Colorata´ zon 6

Det har varit glest med blogginlägg sista veckan, tyvärr, men jag har bara inte hunnit. Däremot har jag två trädgårdskurser på gång, har gjort bokföringen och momsdeklarationen och fått iväg en artikel till Trädgård Norr. Så du som har den tidningen får snart läsa där om en trädgård i Örnsköldsvikstrakten. Mitt nästa blogginlägg kommer att tipsa om hur du enklelt och billigt kan få massor av basilikaplantor, så du kan göra egen pesto till sommarn!

Trädgårdskursen Grund är nu avslutad, och tänk, även denna kurs blev det utdelning sista gången! Ibland har någon småplantor från frösådderna, men nu var det sticklingar från paradisträd som räckte till alla. Gott fika var det och jag fick till och med en ovanlig blomma som ingen visste namnet på! Sista gången lärde vi oss bland annat hur man rotar sticklingar från buskar. Vissa är speciellt lättrotade, som vinbär, smällspirea och forsythia. Det har likheter med tillvägagångssättet då man rotar krukväxter som exempelvis paradisträdet. Läs HÄR  om hur man rotar krukväxter och örter med toppskott.

Sista träffen på trädgårdskursen

Det som är gemensamt är att man klipper sticklingen precis under en nod, alltså där det sitter blad, eller i detta fall, där det kommer att bli blad. Där finns rotningshormonerna. När marken har tinat sticker man ner sticklingen så en till två knoppar (blivande blad) är ovan jord (fram till dess ligger sticklingen i kylen i tidningspapper och plastpåse). I en pallkrage eller i trädgårdslandet fungerar, eller i en hög kruka som ställs skuggigt med en plastpåse över. Sticklingen ska tas innan den börjar grönska, gärna nu om snön inte begravt allt. En längd av 15-20 cm är lagom. Min forsythiabuske stack upp ovan snön så från den fick deltagarna sticklingar. Visst får den härliga glada blommor på försommaren! Också trevligt att driva kvistar av den till påsk.

Solgul forsythia ger vårkänslor

Kurserna fortsätter, Designkursen har sista träffen kommande onsdag och efter påsk blir det kurs i att Skapa/ympa sitt eget äppelträd och en kurs i Frukt i norr-odling och beskärning. Vi tar in flera på de kurserna, det går att ställa sig på kö.